Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Was de aardappelen en snijd ze ongeschild in blokjes. Kook de aardappelen in water met zout en voeg de broccoli de laatste paar minuten toe zodat deze beetgaar blijft. Giet af en zet apart.
3. Verhit olie in een pan en bak de ui en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe samen met 1 tl gehaktkruiden en bak rul en gaar.
4. Verwijder de stronk en het bittere gedeelte van de witlof en snijd in stukken.
5. Voeg daarna de paprika, witlof en broccoli aan het gehaktmengsel toe en bak kort mee. Strooi de kerrie over het geheel en breng op smaak met zout en peper.
6. Strooi, indien gewenst, 1 el bloem over het gehakt-groentemengsel en meng goed.
7. Verkruimel het bouillonblokje en meng dit samen met 1½ el kerrie door de kookroom. Giet de room bij het mengsel en roer tot een romige saus ontstaat.
8. Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
9. Bak de ovenschotel ongeveer 20 minuten tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is.
10.