Bereiding:

1. Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het naanbrood.
2. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak 3–4 minuten tot zacht en glazig.
3. Voeg de paprika toe en bak  7-8 minuten mee tot deze zachter wordt. Voeg er eventueel een klein beetje water bij om de groente te laten stomen.
4. Voeg de kip toe samen met de laurierbladen en de kipkruiden en bak op middelhoog vuur rondom goudbruin en gaar. Breng indien nodig op smaak met zout en peper. Verwijder de laurierbladen weer.
5. Bak het naanbrood in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. Meng ondertussen de kwark met het geperste teentje knoflook en een snuf zout tot een gladde saus.
7. Haal het naanbrood uit de oven en bestrijk met een royale laag knoflookkwark.
8. Verdeel het kip-paprikamengsel over het naanbrood en werk af met de ingelegde ui, cherrytomaatjes en olijven.
9. Serveer direct, eventueel extra kwark ernaast.