Bereiding:

1. Bak de ui & knoflook zacht in olie, voeg 1 el currypasta toe.
2. Voeg de pompoen en courgette toe, giet 500 ml bouillon erbij en laat 40-45 min koken tot de pompoen lekker zacht is en hier en daar uit elkaar valt.
3. Bestrooi de kip met de curry kruiden en bak deze goudbruin en gaar in olie.
4. Voeg de kip aan de curry toe, scheutje kookroom erbij en eventueel wat zout en peper, kort mee verwarmen en serveer.