Hamburger met Sla en Rozemarijn-Frietjes

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 2 kant-en-klare hamburgers
  • 2 witte bollen
  • 500 g aardappels, in frietvorm
  • 2 plakjes cheddar kaas
  • Sla, in reepjes
  • Komkommer, in halve maantjes
  • Tomaat, gehalveerd
  • Olijven, in plakjes
  • 2 augurk, in plakjes
  • 3 el olijfolie
  • 1 tl gedroogde rozemarijn
  • 1 el appelazijn of citroensap
  • Zout en peper

Bereiding:

  1. Meng de mayonaise en ketchup in een kommetje.
  2. Voeg eventueel mosterd toe voor een klein pittig accent.
  3. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een paar druppels citroensap. Zet apart.
  4. Meng voor de salade de sla, komkommer, tomaat en olijven samen met 2 el olijfolie en 1 el appelazijn of citroensap. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  5. Verwarm de airfryer voor op 180°C.
  6. Meng de frietjes met olijfolie, rozemarijn en zout.
  7. Bak de frietjes 25–30 min goudbruin en knapperig, even omschudden halverwege.
  8. Bak de kant-en-klare hamburgers volgens de verpakking in de pan. Voeg de cheddar er de laatste minuut aan toe.
  9. Snijd de hamburgerbroodjes open en besmeer de snijkant eventueel met mayo/ketchup.
  10. Leg de hamburger op het broodje, samen met sla, tomaat en augurg.
  11. Serveer met de rozemarijn-frietjes.

Afhankelijk van de aanbiedingen heb je lekkere variaties op dit recept:

  • Verschillende vegetarische varianten, denk aan een vegetarische burger, kaasschnitzel, groenteburger etc.
  • Cordon bleu
  • Portobello
  • Zoete aardappelfriet
  • Romige koolsla ipv salade