Hamburger met Sla en Rozemarijn-Frietjes
Ingrediënten voor 2 personen:
- 2 kant-en-klare hamburgers
- 2 witte bollen
- 500 g aardappels, in frietvorm
- 2 plakjes cheddar kaas
- Sla, in reepjes
- Komkommer, in halve maantjes
- Tomaat, gehalveerd
- Olijven, in plakjes
- 2 augurk, in plakjes
- 3 el olijfolie
- 1 tl gedroogde rozemarijn
- 1 el appelazijn of citroensap
- Zout en peper
Bereiding:
- Meng de mayonaise en ketchup in een kommetje.
- Voeg eventueel mosterd toe voor een klein pittig accent.
- Breng op smaak met zout, peper en eventueel een paar druppels citroensap. Zet apart.
- Meng voor de salade de sla, komkommer, tomaat en olijven samen met 2 el olijfolie en 1 el appelazijn of citroensap. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Meng de frietjes met olijfolie, rozemarijn en zout.
- Bak de frietjes 25–30 min goudbruin en knapperig, even omschudden halverwege.
- Bak de kant-en-klare hamburgers volgens de verpakking in de pan. Voeg de cheddar er de laatste minuut aan toe.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en besmeer de snijkant eventueel met mayo/ketchup.
- Leg de hamburger op het broodje, samen met sla, tomaat en augurg.
- Serveer met de rozemarijn-frietjes.
Afhankelijk van de aanbiedingen heb je lekkere variaties op dit recept:
- Verschillende vegetarische varianten, denk aan een vegetarische burger, kaasschnitzel, groenteburger etc.
- Cordon bleu
- Portobello
- Zoete aardappelfriet
- Romige koolsla ipv salade
